een rijke, aromatische vissoep bereidt met een geheime mix van kruiden en specerijen

meunière gebakken met kappertjes en verse frietjes

gebakken in verse boerenboter Dixmuda met verse lookspecerijen en verse frietjes

gebakken met handgeklopte béarnaisesaus en roerbak van lentegroentjes

wijtingfilet met paprikaroomsausje, roerbak van primeurgroentjes en fuesseli pasta

assortiment kraakverse vis met wittewijnsaus en verse frietjes

gebakken en afgeblust met Cognac Martin

gebakken in verse boerenboter en afgekruid met lookspecerijen