Bistromenu "Roestenaere" volgens het ritme van de seizoenen met speciale aandacht voor topproducten.
Carpaccio van Limousin- Parmesan
of
Scampi- kreeftenfond-Cognac
***
Gegrilde chateaubriand- seizoensgroenten- frietjes
of
Tongscharfilets- beurre blanc saus- puree
***
Dame blanche
